Tres porciones de cubos de salmón fresco marinados en salsa soya, aceite de sésamo tostado servidos en timbales crocantes, finalizados con ralladura de jengibre fresco y brunoise de ajo.

Restricciones Alimenticias: No apto para personas con intolerancia a la soya, al sésamo, al gluten o a los lácteos, ni para quienes evitan producto crudo.

Peso Proteína: 45 g.